November 2011
Feine Welt, 02/2011
„Queen of Bread“: Ulrike Detmers
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Guetsel.de, November 2011
DIE LIFESTYLE-BAKERY
mehr... (PDF, 6.84 MB)
Januar 2011
Frau im Spiegel - 26.01.2011
Lebensmittel Praxis, 14.01.2011
Was die Branche bewegt
Ostwestfälische Wirtschaft, 01.01.2011
Wirtschaft trifft
Prof. Dr. Ulrike Detmers
Siegerstrategien im deutschen Mittelstand, Januar 2011
Fng-magazin, Januar 2011
Höchste Ansprüche an Qualität und Produkt-Sicherheit
