Mestemacher
A lifestyle bakery with social responsibility
Discover Germany, Issue 10, Dezember 2013-Januar 2014 (PDF, 264 KB)
„Pumpernickel anders“
Westfalium extra Küchentour, 14/2013 (PDF, 872 KB)
September 2013
BackBusiness
Fragen an: Prof. Dr. Ulrike Detmers,
Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. (VDG)
BackBusiness vom 28.09.2013 (PDF)
Juni 2013
Die Saat geht aufEntrepreneur by Ernst & Young, 02/2013 (PDF, 2.29 MB)
»Unternehmerin, Wirtschaftsprofessorin und Frauenrechtlerin«
TOP Magazin Berlin vom 20.06.2013 (PDF, 883 KB)